Лучшие заведения для отдыха в Буковеле

Лучшие рестораны Буковеля

Какие блюда национальной кухни стоит попробовать в Буковеле

Карпатская кухня объединила в себе гуцульскую, бойковскую, закарпатскую и галицкую кухни. Ее блюда самобытные, очень сытные и в то же время простые. Приезжая в Буковель обязательно испробуйте эти вкусности:

  1. Гуцульский борщ. Готовят с копченой буженины и заквашенного буряка. Дополнительно могут добавлять другие ингредиенты. Традиционно борщ подают со сметаной и чесночными пампушками. 
  2. Банош. Готовят на основе сметаны, сливок и кукурузной муки. Особенностью является то, что гуляш готовят на открытом огне. Подают со шкварками, брынзой и грибами. Украшают кинзой, петрушкой.
  3. Чанахи. Это блюдо является выходцем из грузинской кухни. Готовиться с баранины, свинины или другого мяса в сочетании с овощами. Подается в горшочках из глины. 
  4. Бограч – венгерский пряный суп с мяса и овощей. Сытное и жирноватое блюдо для любителей поесть «с перцем». 
  5. Вареники со шкварками. Домашнее лакомство с различными начинками: мясом, грибами, картошкой, капустой. Заправляется поджаренным луком и шкварками.

Отдых в Буковеле: лучшие рестораны курорта

Лучшие рестораны Буковеля открывают двери для посетителей ежедневно. Среди популярных можно выделить такие:

  • «Грибова хата» – четырехэтажное здание включает в себе ресторан, отель, магазинчик и небольшой музей самогоноварения. Средние порции и демократичные цены приятно порадуют посетителей;
  • ресторан «Занзибар» отличается романтической обстановкой, ведь расположен возле небольшого озера, где разводят форель. Рыба и является основной фишкой ресторана. Ее готовят на раскаленных углях у вас на глазах, а подают с белым вином;
  • Музей футбола характеризует себя как ресторан и как музей. В помещении развешены фотографии известных футболистов, форма и другие атрибуты этого спорта. Украинская еда в виде драников со сметаной или вареников придет по душе любому посетителю;
  • «Фильварок» является частью комплекса «Буковель». Здесь можно попробовать фирменную хреновуху настоянную на меде и хрене, банош со шкварками и брынзой и другие популярные блюда местности;
  • паб-ресторан «Кайзер» расположен у реки и рассчитан на 200 мест. Здесь можно полакомится блюдами европейской, украинской кухни и едой с мангала или вертеля. В баре приятная музыка, караоке и ароматный кальян;
  • паб-ресторан «Веселий гуцул» включен в комплекс «Красная Поляна» при въезде в Паляницю. В пабе самая длинная барная стойка в Карпатах, необычный гуцульский интерьер и авторская кухня от шеф-поваров заведения.

Отдых в Буковеле – это расслабления души и тела. Для каждого, кто посетит этот курорт, он надолго отпечатается в памяти. Заведения и гостиничные комплексы на высшем уровне принимают гостей и всегда могут удивить необычными блюдами и приятной атмосферой.