Кращі ресторани Буковеля

Кращі ресторани Буковеля

Які страви національної кухні варто скуштувати в Буковелі

Карпатська кухня об'єднала в собі гуцульську, бойківську, Закарпатську та Галицьку кухні. Її страви самобутні, дуже ситні і в той же час прості. Приїжджаючи в Буковель обов'язково випробуйте ці смаколики:

  1. Гуцульський борщ. Готують з копченої буженини і заквашеного буряка. Додатково можуть додавати інші інгредієнти. Традиційно борщ подають зі сметаною і часниковими пампушками. 
  2. Банош. Готують на основі сметани, вершків і кукурудзяного борошна. Особливістю є те, що гуляш готують на відкритому вогні. Подають зі шкварками, бринзою і грибами. Прикрашають кінзою, петрушкою.
  3. Чанахі. Ця страва є вихідцем з грузинської кухні. Готуватися з баранини, свинини або іншого м'яса в поєднанні з овочами. Подається в горщиках з глини. 
  4. Бограч – угорський пряний суп з м'яса і овочів. Ситне і жирнувате блюдо для любителів поїсти "з перцем". 
  5. Вареники зі шкварками. Домашні ласощі з різними начинками: м'ясом, грибами, картоплею, капустою. Заправляється підсмаженою цибулею і шкварками.

Відпочинок в Буковелі: кращі ресторани курорту

Кращі ресторани Буковеля відкривають двері для відвідувачів щодня. Серед популярних можна виділити такі:

  • «Грибова хата» – чотириповерхова будівля включає в себе ресторан, готель, магазин і невеликий музей самогоноваріння. Середні порції і демократичні ціни приємно порадують відвідувачів.
  • ресторан «Занзібар» відрізняється романтичною обстановкою, адже розташований біля невеликого озера, де розводять форель. Риба і є основною фішкою ресторану. Її готують на розпеченому вугіллі у вас на очах, а подають з білим вином;
  • Музей футболу характеризує себе як ресторан і як музей. У приміщенні розвішені фотографії відомих футболістів, форма та інші атрибути цього спорту. Українська їжа у вигляді дерунів зі сметаною або вареників прийде по душі будь-якому відвідувачеві;
  • «Фільварок» є частиною комплексу «Буковель». Тут можна спробувати фірмову хріновуху - настояну на меді і хріні, банош зі шкварками і бринзою та інші популярні страви місцевості;
  • паб-ресторан «Кайзер» розташований біля річки і розрахований на 200 місць. Тут можна поласувати стравами європейської, української кухні та їжею з мангалу або вертеля. В барі приємна музика, караоке і ароматний кальян;
  • паб-ресторан "Веселий гуцул" включений в комплекс "Червона Поляна" при в'їзді в Паляницю. У пабі найдовша барна стійка в Карпатах, незвичайний гуцульський інтер'єр і авторська кухня від шеф-кухарів закладу.

Відпочинок в Буковелі – це розслаблення душі і тіла. Для кожного, хто відвідає цей курорт, він надовго віддрукується в пам'яті. Заклади та готельні комплекси на вищому рівні приймають гостей і завжди можуть здивувати незвичайними стравами і приємною атмосферою.